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非物質文化遺產


努爾哈赤發明了紅參傳統加工工藝。內容包括:原料挑選、洗刷、蒸制、烘干、下須、分級等,同時還有蒸制工具,蒸制時間和溫度控制等具體內容。幾百年以來,人們不斷探索人參的加工方法,總結出了一套科學完整的工藝流程,各項指標在國內處于先進水平,并且此法于2011年被政府列入非物質文化遺產保護名錄。

2017年12月,遼寧秘參堂藥業有限公司被授予省級非物質文化遺產項目“人參炮制技藝”傳承保護基地。

2018年8月2日,董事長李仁被授予撫順市非物質文化遺產項目“人參炮制技藝”代表性傳承人。

2022年5月,遼寧秘參堂藥業有限公司被授予“撫順老字號”榮譽稱號。

2023年5月16日,董事長李仁被授予第四批“遼寧省省級非物質文化遺產代表傳承人“。

2024年12月,遼寧秘參堂藥業有限公司被評為新賓滿族自治縣第一批非遺工坊。

2024年12月,認定李柏志為省級非物質文化遺產代表性項目人參炮制技藝市級代表性傳承人。

人參炮制傳統技藝,是以家族傳承的方式傳承下來,現已傳至第四代——李柏志,其產品有紅參、秘制參、生曬參等,已形成人參系列產業。這一中華文明的歷史瑰寶將在李氏家族中繼續傳承,造福國人。

初代  李俊英 (1908-1989)

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祖父李俊英年輕時是有名的“參把頭”“趕山客”,擅長人參加工,其加工技法是從正白旗軍營之中流傳出來的。由他加工出來的人參漿氣足、色澤好、藥效高。在山參枯竭瀕臨滅絕之際,李俊英又在大山深處開荒辟地,種植人參,在此基礎上,把傳統的人參加工技藝傳下來。

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二代  李德山(1930-2012)

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從小跟著父親李俊英學習人參炮制加工技藝,作為制藥工程師在新賓中藥廠工作時,在人參加工車間按照他的傳統加工技藝,制定了人參加工操作規程。

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三代  李仁 (1963-至今)

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從小跟著父親學習人參加工,子承父業在新賓中藥廠擔任技術員、銷售員。企業轉制后,于1999年創辦遼寧秘參堂藥業有限公司,進行人參等藥材飲片加工銷售。現任秘參堂藥業董事長,沿用祖傳人參加工熟制技術進行生產,現為人參炮制技藝代表性傳承人。

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四代  李柏志(1987-至今)

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黑龍江中醫藥大學畢業,在天津天士力集團工作多年,回到故鄉與父親一起開創人參產業,現任秘參堂藥業總經理、研發部部長,負責人參產品的研發與創新。

李柏志于2018年12月被授予天津市遼寧商會副會長。于2022年1月被選舉為十七屆撫順市人大代表。

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